Cune Rosado 2010

Description de Cune Rosado 2010

Cune Rosado 2010

CVNE allie l'élégance d'un ancien domaine viticole avec les installations de vinification les plus modernes. Il était l'un des premiers établissements vinicoles établis dans la Rioja. Produire plus de 540 hectares de vignobles situés dans les meilleurs quartiers de La Rioja, l'une des propriétés majeures de la riche vallée de l'Ebre a une cave majeur dans Haro, au cœur du vin de Rioja, et un autre à Elciego. Dans Haro, couvrant une superficie de 60. 000 m2 supporter la construction d'un navire moderne de la fermentation, les chais de vieillissement, l'embouteillage et la ligne de différents magasins, les accès et les jardins. En dépit de posséder 540 hectares. des vignobles, la production ne représente que 50% des besoins en la complétant avec CVNE l'achat de raisins dans les différents domaines. Les variétés utilisées pour la production de leurs vins sont Tempranillo, Grenache, Carignan et Graciano. Pour les Blancs, Viura, Malvasia et Garnacha Blanca. Pour la fermentation des vins a ouvert en 1990 un engin de vinification moderne avec des cuves en acier inoxydable et presses verticales hydrauliques, d'obtenir des vins propres et utilisable dès la naissance. Il a environ 26. 000 barils pour le vieillissement et le vieillissement des vins. Le Bordeaux est de 225 litres en chêne américain de 75% et 25% de la fente français, avec un âge moyen de 10 ans. Les deux vins sont analysés comme des barils au cours du processus de vieillissement, en regardant le bon moment pour l'embouteillage. Récolte manuelle de grenache et de raisins encube dans des réservoirs en acier inoxydable où les basses températures sont appliquées pour prévenir l'apparition de la fermentation. Le moût est le saignement sans aucune pression entre 24 et 48 heures de macération, lorsque nous déterminons que la couleur rose est à droite.